16

7月

2009

庭にルビー!

初夏のお楽しみ。庭に実ったハスカップでジャム!見た目はブルーベリーに似ているが、より酸味があって、ルビー色が美しい。夢中で摘んでいると、枝につぼをひっくり返したようなモノがくっついているのを発見。一体何?と中をのぞいて見ると、1匹のススメバチ!こわっ。息子がムシ捕りアミで捕獲。ABOがガンガンっとふんずけて、事なきを得ました。本当はとても危険なので、ハチハンターのプロに任せた方がいいのかも。 さて、摘み終わったハスカップは早速ジャムにして、おすそ分け。ヨーグルトにかけると最高美味しいので、翌日から毎朝ヨーグルト食べるようになった人もいるほど。アイスクリームにかけても、勿論パンにつけても(食パンよりもクロワッサンとかの方が合うように思う)超美味です。

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