月
29
6月
2009
石釜作り!
ABO、石釜作りに精を出している。庭でピザやパンを焼いたら楽しいだろうな~ということなんだけど。今日はれんがを買ってきて、1個積んでは、コテでモルタルを塗って・・と、まるで3匹目のこぶた状態。「古墳作ってるの?」とウチの子供。去年の今頃は、庭でスモーク!とひらめいて、燻製用の釜を作りました(現在主に焼却炉として使用中)。石釜は6月中に完成予定。7月から庭でBBQ+石釜焼きのピザ+燻製が楽しめます。ホタテの燻製は適当にやってもかなり美味しくできるし。完成したら、またお披露目BBQパーティーとかするんだろうな~。